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Partenariats

La FES croit au pouvoir du partenariat pour diagnostiquer les défis, co-créer des approches réussies, produire des résultats et atteindre les objectifs.

Alliance internationale du café des femmes (ICWA)

La FES soutient la mission de l' IWCA visant à «autonomiser les femmes de la communauté internationale du café afin qu'elles puissent mener une vie significative et durable; et d'encourager et de reconnaître la participation des femmes dans tous les aspects de l'industrie du café. » FES fournit des services de conseil à l'IWCA en marketing, en équité entre les sexes et en microfinance, ce qui comprend une formation en matière de finances et de gestion des affaires. Le café est un produit d'exportation majeur et le premier produit d'exportation agricole de douze pays, le septième produit agricole du monde en valeur et le deuxième produit le plus précieux exporté par les pays en développement. Cinq cent millions (500 000 000) de personnes dépendent du café pour leur subsistance, dont la moitié sont des femmes. Les femmes travaillent comme productrices, gérantes de ferme, gérantes de coopératives, torréfacteurs, transformateurs, ouvrières de café, chercheurs sur le café, vulgarisateurs, importateurs et propriétaires de cafés. Le soutien de la FES aux femmes productrices de café ne consiste pas seulement à protéger leurs moyens de subsistance, mais aussi à soutenir les avantages du café de spécialité. La plupart des cafés de spécialité sont cultivés sous un couvert d'arbres d'ombrage variés. Les avantages du café cultivé à l'ombre sont nombreux: la stabilisation du sol, augmente la rétention d'eau du sol, fournit un habitat à la faune, attire les pollinisateurs, séquestre le carbone et bien plus encore.

Association pour l'agriculture internationale et le développement rural (AIARD)

La FES est fière de parrainer l'Association pour l'agriculture internationale et le développement rural, une association de membres basés aux États-Unis et à l'étranger qui ont consacré leur carrière au développement agricole mondial et à la lutte contre la faim. Les membres de l'AIARD sont des professionnels du développement issus d'universités, d'organisations non gouvernementales, de sociétés du secteur privé, de sociétés de conseil, d'organismes gouvernementaux et donateurs et de fondations. L'association représente la vaste base disciplinaire de compétences agricoles et en sciences sociales connexes nécessaires pour mener à bien des programmes de développement agricole mondial et de lutte contre la faim.

 

Le président de la FES, Russ Webster, est actuellement président de l'AIARD (juin 2020 - mai 2021).

La Fondation pour l'éducation post-récolte (PEF)

Plus de 40% des aliments périssables riches en nutriments produits par les agriculteurs du monde entier ne sont jamais consommés (Lipinski et al 2013); il est perdu lors de la récolte, de la manutention après récolte, du stockage ou du transit des fermes aux marchés. Ces pertes après récolte sont également des pertes de nutriments, de ressources naturelles, de main-d’œuvre, de ressources financières et, en fin de compte, de productivité humaine dues à un accès réduit aux nutriments et à une incidence plus élevée de maladies d’origine alimentaire. Pour lutter contre les pertes après récolte, des protocoles sont nécessaires pour l'assainissement des champs, l'utilisation d'eau propre pour le lavage, des conteneurs propres pour l'emballage, l'utilisation de pesticides et d'agents désinfectants appropriés, le contrôle de la température pour les denrées périssables et le travail suivant des pratiques d'hygiène sûres. Si les produits sont gâtés par des contaminants physiques, chimiques ou biologiques, cela peut entraîner des maladies d'origine alimentaire comme la listeria ou la salmonelle, entre autres, qui ont des effets dévastateurs sur la productivité humaine. La formation, le renforcement des capacités et l'éducation informelle intensive sont des éléments manquants pour les spécialistes locaux de la post-récolte et les vulgarisateurs qui sont nécessaires pour former les petits exploitants agricoles, les commerçants, les transformateurs et les commerçants dans leurs communautés rurales. Depuis 2011, notre partenaire «Postharvest Education Foundation» (PEF) est chargé de créer un cadre de jeunes professionnels de la post-récolte dans les pays en développement capables de répondre aux besoins locaux en travaillant avec le gouvernement, le secteur privé et des ONG internationales menant des projets et des programmes d'évaluation des pertes alimentaires, de réduction des pertes après récolte, de protection de la sécurité alimentaire et de soutien au développement des petites entreprises agroalimentaires. À ce jour, PEF a formé des centaines de personnes dans 34 pays et fourni un mentorat continu, des conseils sur le développement de programmes de formation, créé des kits d'outils post-récolte, sponsorisé des conférences et des ateliers internationaux, fourni une aide au voyage et présenté les prix annuels Kader pour la formation post-récolte.

Maison lumineuse

Le développement de la logistique et de la chaîne du froid en Afrique est primordial pour réduire les pertes alimentaires et les maladies d'origine alimentaire liées aux denrées périssables. FES s'engage à fournir son expertise et, par conséquent, s'associe à Bright House Consultancy and Training, Ltd., une entreprise kenyane appartenant à des femmes, située de manière unique dans le lien entre l'Afrique de l'Est et de l'Ouest. Bright House fournit une expertise en sécurité alimentaire, sécurité alimentaire, chaîne d'approvisionnement, entreposage frigorifique, 3PL, informations sur l'investissement, certifications, formation, etc. Ils ont établi des réseaux mondiaux d'experts en sécurité alimentaire, post-récolte, nutrition, chaînes d'approvisionnement et de valeur; et ils possèdent une plate-forme de formation dynamique en ligne pour permettre aux petites et moyennes entreprises d'adopter rapidement des pratiques de sécurité alimentaire.

Université de Rhode Island

L'Université du Rhode Island est une communauté diversifiée et dynamique dont les membres sont liés par une quête commune de connaissances. En tant que grande université de recherche définie par l'innovation et la réflexion, URI offre à ses étudiants de premier cycle, diplômés et professionnels des opportunités éducatives distinctives conçues pour répondre aux défis mondiaux du monde d'aujourd'hui et aux besoins en évolution rapide de demain. La FES est fière de s'associer à deux départements de l'URI: le Centre des ressources côtières (CRC) de l'École supérieure d'océanographie et le Département des sciences halieutiques, animales et vétérinaires qui fait partie du Collège des sciences de l'environnement et de la vie (CELS). Ensemble, la FES et l'URI mènent des recherches importantes au profit des communautés du Sénégal et d'Afrique de l'Ouest. Les techniques traditionnelles de fumage du poisson produisent de grandes quantités de substances tératogènes et cancérigènes qui provoquent respectivement des malformations congénitales et le cancer. Nos organisations recherchent des technologies alternatives possibles pour réduire les niveaux de ces substances dangereuses tout en produisant des produits de poisson fumé culturellement acceptables à des prix abordables.

Solutions d'entreprise alimentaire

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